如果每顿饭都是青菜和米饭，你能坚持吃几顿。
如果每顿饭都是青菜红烧肉米饭，能撑几天。
如果把食物换成龙虾，红烧肉，青菜，米饭，能坚持多久。
事实证明，再好吃再丰盛的菜，只要是一样的东西，两天之内每天都会让人吃腻。
另一方面，动物对食物更忠诚就像牛一样，每天都在吃草，但是吃也吃不腻为什么
吃腻了是一种保护机制！
从营养学的角度来看，多样化的饮食是获得全面营养的唯一途径。
所以从小父母就会教育孩子不要挑食，什么都吃。
人会对每天吃同样的食物感到厌倦，大多数动物也会表现出吃腻了的反应。
这是因为单一的食物无法为身体提供全面的营养这时，你的大脑会产生一种吃的讨厌
本质上，吃腻了是营养不全的警示。
这种反应是人类在长期进化中形成的。
我们的祖先通过反复试验，总结出了什么能吃，什么不能吃。
伴随着时间的推移，人类逐渐进化成杂食动物。
牙齿，杂食动物最好的工具，可以撕肉，啃植物杂食性的生活方式也让我们的大脑变得更大更聪明
当我们的身体习惯了多样化饮食提供的营养，突然有一天营养素的摄入比较单一，我们的身体就可能发生各种疾病为了防止疾病的发生，大脑会产生对感到厌倦，，提示人体挑食
而动物也会和人类一样，因为单一食物营养不良而挑食只是他们的方式不同，有的很明显，有的不容易察觉。
首先要明确，严格单一饮食的动物种类很少，
调查显示，在动物中，食肉动物最常见，占63%，食草动物占32%，而杂食性动物仅占3%，包括人类，狗，熊，狐狸和浣熊等。
可是，大多数动物的饮食并没有那么严格。
就像牛一样，经常吃草，偶尔吃草丛里的虫子，时不时舔舔盐石，
还有一种猫，是典型的纯食肉动物，但也偶尔吃草。
其次，动物不会主动尝试新的食物，
在野外尝试新的成分是一件危险的事情。
对于动物来说，选择食材最重要的是安全，其次才是营养丰富。
选择你以前吃过的食物显然是最安全的。
这种选择性也可能发生在人类婴儿身上。
如果你仔细观察，你会发现孩子总是对父母碗里的食物感兴趣，尽管我们和他吃的是一样的食物为什么
因为父母吃的东西肯定是安全的，面前的食物不安全。
这种选择性是宝宝求生的本能体现。
第三，很多动物的饮食习惯不容易被人察觉，
换句话说，在我们看来，动物吃的是同样的食物，但在动物看来，它们为自己的身体做出了改变。
就食肉动物而言，同样是肉，不同部位营养成分有差异。
肉类富含蛋白质，内脏脂肪和维生素较多如果食肉动物把猎物整个吃掉，就意味着它能摄入的营养物质比我们想象的要多
还有棕熊在鲑鱼迁徙季节，当你抓到一条鱼时，你只吃它的卵在其他季节，棕熊不那么挑食，什么鱼都吃
饮食单一的外来物种，尤其是食草动物，是如何应对营养缺乏的。
单一的食肉动物和单一的食草动物有明显的区别肉类营养丰富得多
大多数单一的食草动物也吃各种各样的草或植物的不同部位来弥补。
不可否认，世界上还有很多外来物种它们只吃一种食物，比如考拉，只吃桉树的叶子即使有这种食物，他们也要选择桉树的种类，这使他们成为世界上最挑食的人
那么它是如何应对营养需求的呢。
不像人类，大部分营养都需要额外获取，考拉的很多营养都可以自己合成。
桉树是一种有毒植物，植物中含有独特的纤维，大多数动物无法分解利用不过考拉体内有很多微生物，可以为它解决这个问题
考拉身上的微生物不是天生的，而是一代一代传下来的。
考拉妈妈会从盲肠排出液体给小考拉吃这样，微生物就会传递给下一代
最后
中国人对食物的要求很高，每天关注的东西都不一样虽然麻烦，但他们也乐在其中
在我们高喊饮食多样化的同时，我们应该记住多样化的食物对我们的健康是有益的，比如水果，蔬菜，肉类和其他简单的烹饪原料。
很多人对多样性的理解是错误的在他的世界里，有很多薯条，可乐，奶茶等不健康的食物
因此，食物选择的多样性带来了新一轮的挑战，如肥胖和高血压。
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