大麦酿造是一项非常古老的技术，大约在5000年前的巴比伦就有了，在3000年前的中国也出现了。
而现代的啤酒花调味的啤酒出现时间不长，现在普遍认为起源于中世纪的欧洲。
现代啤酒以其低酒精度和独特的香气风靡全球，但中国人真正喝啤酒的时间并不长，真正兴起的时间应该是在八九十年代。
伴随着啤酒在中国的兴起，一个庞大的旧啤酒瓶回收市场也随之而来估计很多80后90后都有过卖啤酒瓶的经历
用字母B啤酒瓶是更安全的生产标准
20多年前，一瓶啤酒只卖一两块钱，但一个老酒瓶能卖两三毛钱，有字母的那种，B好一点的好一点的酒瓶能达到五毛钱一个mdashmdash一个旧酒瓶的回收价格达到了整个啤酒产品的25%。
在这个酒瓶价值极高的时代，出现了一批专门回收旧酒瓶的人他们专门卖旧酒瓶据说有人每天能入1000
可是，最近几年来，旧啤酒瓶的回收市场几乎消失了，人们通常留下的旧啤酒瓶基本上直接作为垃圾扔掉。
那么，问题来了，为什么现在啤酒瓶不值钱了，这几年啤酒瓶的价值发生了什么变化。
为什么啤酒要用玻璃包装。
自20世纪70年代可口可乐逐渐用塑料瓶取代玻璃瓶以来，饮料瓶包装市场已经衰落了近半个世纪玻璃和塑料之争，它响了
从现在超市里的饮料来看，在这场战争中，塑料几乎完全取代了玻璃，但是有一块领土塑料还没完全嚼烂，那是啤酒瓶。
塑料代替玻璃喝啤酒确实有几个原因。
首先，玻璃比塑料更不容易将材料溶解到装载的液体中。
其实玻璃和塑料在物理性质上挺像的，都是无定形固体mdashmdash它们既不是液体，也不是固体，物理性质有点像过冷液体，但这种液体粘性很大，所以像固体。
可是，玻璃比塑料更粘性很多，或者说它更像是一种固体，也就是说玻璃用来装液体的时候，不会有太多的包装材料溶解在其他液体里。
当然这种溶出会很少，但是考虑到酒精对某些物质的潜在腐蚀性，如果放在塑料瓶里会带来一定的风险。
其次，对于啤酒来说，玻璃可以比塑料保存更长的时间。
目前大部分软饮料包装瓶都是聚对苯二甲酸乙二醇酯材质，非常适合储存二氧化碳，但不适合隔绝氧气。
啤酒是发酵产品，氧气会加速其变质。
啤酒除了不喜欢氧气，也不喜欢光，会导致啤酒变质，所以啤酒瓶都装在暗瓶里。
在玻璃中加入化学物质使其变黑而不影响其性能很容易，但塑料就很难了加入任何化学物质都会影响聚合物的性质，所以我们看到的塑料瓶大部分都是透明的
第三，玻璃瓶方便杀菌。
发酵产生的饮料很容易渗入一些不良微生物，所以很多发酵产品，包括啤酒，出厂前都要经过巴氏杀菌，这是一个高温的过程显然，使用玻璃瓶会使整个生产线更加灵活
一般来说，玻璃瓶包装的啤酒不容易变质，能保持原有的风味。
但副作用是会大大提高商品的价格，因为玻璃无论是生产成本还是生产难度都比塑料高很多。
为什么以前的旧玻璃瓶需要回收，现在不用了。
上世纪八九十年代，啤酒刚在中国出现的时候，为了满足消费者的需求，中国几乎每个县都建起了大大小小的啤酒厂，这些啤酒厂也把中国推向了啤酒之乡的王位。
啤酒在这些酒厂没日没夜的酿酒就能满足需求，但是玻璃瓶的生产有一定的技术要求，所以酒瓶的产能根本跟不上，这是回收旧酒瓶的前提。
在生产力低下，供不应求的背景下，酒瓶的价格远远高于其实际成本据信，一瓶1.5元430克的啤酒mdash的成本占其售价的一半mdash可以达到8毛左右
图:玻璃瓶制造过程
如果按照整个啤酒产品的出厂价计算，酒瓶的成本会远远超过50%，所以即使是五毛钱的高价，酒厂还是会选择回收。
此外，无处不在的酒庄也让旧酒瓶回收成为可能。
以前一个地区卖的啤酒基本都是用类似的瓶子包装的，商贩回收的瓶子稍微分类就可以拿到附近地方的啤酒厂去卖。
中间商贩回收啤酒瓶非常方便，也为酒厂降低了成本，所以回收啤酒瓶的生意在中国有过短暂的辉煌。
其实任何商品的回收都不容易，但是旧啤酒瓶的回收在中国确实创造了奇迹mdash长期以来，我国旧啤酒瓶的回收率被认为达到了80%以上
可是，最近几年来，啤酒瓶和其他商品一样，逐渐停止回收其实有很多简单的原因真的是无利可图走吧
现在的啤酒品牌生产各种酒瓶进行个性化营销，为了扩大销量，会把不同地方的啤酒运到很远的地方去销售。
中间商贩回收的瓶子如果送回原厂，需要支付高额的物流费用。
另外，玻璃的制造技术越来越成熟，生产成本大大降低，同时生产厂家也越来越多，完全可以跟上玻璃产品的需求。
这使得玻璃制品越来越便宜，啤酒瓶也是如此目前酒厂购买酒瓶的成本只有2—3毛钱，只占整个啤酒商品售价的一小部分
旧酒瓶回收成本大增，而新酒瓶采购成本一再下降自然没几个人做，也没有工厂收
那么，现在旧酒瓶都去哪了。
其实经过这么多年的变化，玻璃瓶已经从一个需要回收，可以换一个冰淇淋的香饼，变成了整个回收产业链中最不值钱，最不需要的垃圾。
因为作为废弃物的玻璃又重又脆，不方便运输，而且玻璃被染成各种颜色，需要分类，很难成为一种优秀的废弃物。
目前玻璃废品是按吨卖的细分类比较贵，不分类的玻璃制品比较便宜，一吨在300—800元之间
太便宜了，没人愿意回收玻璃，所以现在很多玻璃制品基本都是直接粉碎，然后填充其他垃圾或者焚烧。
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