《益生菌食品活菌率分级规范》：活菌率达到50%才满足1级标准

日前，中国营养保健食品协会发布团体标准T/CNHFA 006—2022《益生菌食品活菌率分级标准》，对益生菌食品活菌率进行分级益生菌食品在标签注明的条件下储存三分之一保质期时，益生菌活菌率大于等于50%，可列为一级标准该标准发布后，消费者在选择益生菌食品时将有更简单直观的专业指导，就像电器行业的能效标识一样，直接提供分级，供消费者参考和选购

根据消息显示，在《益生菌食品活菌率分级标准》团体标准的制定过程中，起草组对数十种线上线下益生菌食品进行了一系列研究工作，包括标签收集，问卷调查，数据分析，国内外法规标准梳理等，覆盖市面上几十个品牌，通过专业检测机构完成了产品相关指标的检测

严格按照该团体标准的检验方法和评价要求，经专业第三方检测机构检测结果显示，在标示的贮存条件下，生命空间益生菌固体饮料等产品符合益生菌活菌率一级标准。

据介绍，Life—Space一直致力于为益生菌行业贡献更权威，更专业，更创新的解决方案，实现科研生产一体化的全链路闭环，推动益生菌行业的快速发展它成立了全球微生态研究中心在原料选择上，Life—Space联合全球原料供应商，严格筛选耐胃酸，耐胆盐的稳定菌株，再对整个环节的关键环节进行严格控制，保持益生菌的高活率