跳跳鱼的功效与作用

跳鱼是一种特殊的鱼食味道鲜美，营养价值高，吃法多样它很受人们的欢迎，许多人喜欢吃跳跳鱼跳鱼富含蛋白质，矿物质和微量元素等适当食用可以促进身体发育，预防心血管疾病，防止水肿

1.促进身体发育

跳跃鱼是一种营养价值很高的海洋鱼类它不仅含有丰富的蛋白质，还含有一些脂肪和碳水化合物此外，钙，磷，铁，烟酸，维生素等微量元素也是这种海鱼最重要的营养成分人们平时吃跳跳鱼，可以快速吸收利用跳跳鱼中所含的营养物质，可以滋养身体，缓解身体缺陷，促进身体发育

2.缓解肾虚引起的腰痛

跳鱼是极好的治疗材料它能补肾，改善肾功能可调节肾虚引起的腰痛，腰膝酸痛，四肢无力此外，这种小鱼还可以促进人体病后的恢复，特别是那些做过手术的患者，可以多吃跳跳鱼，可以促进患者身体的恢复和患部的愈合

3.防止身体水肿

跳跳鱼还含有丰富的微量元素钾，可以加速人体内钠的代谢，防止过多的水分滞留在人体内经常食用可以预防和缓解人体水肿，还可以促进尿液的生成和排出对排尿和肾炎水肿有明显的缓解和治疗作用

4.预防心血管疾病

预防心血管疾病也是跳跳鱼最重要的治疗作用人们平时喝鱼汤，可以吸收多种不饱和脂肪酸，加速体内胆固醇的分解代谢，降低血液中甘油三酯的含量还能增加血管弹性，促进血液循环经常食用可以预防高血压和高血脂，还可以降低动脉硬化和冠心病的发病率

跳跳鱼有哪些营养价值。

1.跳跳鱼营养丰富。

据分析，每条鱼都含有蛋白质和脂肪，以及碳水化合物，钙，磷，铁，烟酸，维生素B1和B2其营养成分甚至优于龙虾等名贵水产品

2.跳鱼有壮阳滋阴的作用。

跳跳鱼具有补肾壮腰，活血化淤，舒筋活络的药用功效对术后病人和产后妇女有很好的滋补作用在东南亚被称为水中人参

3.跳鱼有抗菌消炎的作用。

跳鱼皮光滑的唾液，消毒消炎经常吃泥鳅有助于治疗传染性肝炎，痔疮，疖子和癣对高热，水肿，腹泻也有一定疗效跳鱼对心血管系统有好处跳鱼，因为它含脂肪少，胆固醇少，它还含有一种特殊的物质，可以保护血管是高血压患者的理想食品

跳鱼禁忌

1.跳鱼应避免饮酒富含维生素D的食物有鱼，鱼肝，鱼肝油等与这些食物一起饮用，会使人对维生素D的吸收减少60—70%

2.跳鱼和甘草可能会中毒跳鱼和甘草相对一起吃饭会伤害你

3.不吃鱼和咸菜会产生亚硝胺，亚硝胺是直接致癌物。

4.跳鱼和南瓜中毒。